frankovka modrá ´17

12.13  s DPH

Ručne oberané a prebrané hrozno zo starých vinohradov z najlepšieho strekovskeho honu Góre, bolo spracované šetrne v kombinacii tradičných a moderných výrobných postupov. Víno po dokvasení na šupkách a malokatickej fermentácií zrelo 12 mesiacov v nových 1 300 litorvých sudoch.

Kategórie:
  • Popis
  • Ďalšie informácie

Popis

Klasifikácia: Akostné víno s prívlastkom neskorý zber, víno s chráneným označením pôvodu, červené, suché

Odroda: Frankovka modrá

Chuťové a senzorické vlastnosti: Víno svetlej karmínovej farby s rubínovým odleskom s decentnou odrodovou ovocnou vôňou, hlavne zrelých čerešní a sliviek. Chuť vína je harmonicky vyvážená, korenistá s dominanciou kôstkového ovocia a podfarbená elegantnými tanínmi, ktoré víno získalo počas zrenia vo veľkých sudoch.

Odporúčanie k jedlu: k steaku zo srnčieho chrbta, taktiež k tvrdým syrom

Servis vína: pri teplote 15 – 17 °C, v kalichoch na červené vína s objemom 500-650 ml

Fľašová zrelosť: 3 – 5 rokov

Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská

Vinohradnícky rajón: Strekovský

Vinohradnícka obec: Strekov

Vinohradnícky hon: Goré

Pôda: zásaditá, hlinito-ílovitá, morská nanášanina

Dátum zberu: 24.10.2016

Cukornatosť pri zbere: 21,5 °NM

Alkohol (% obj.): 13,0

Zvyškový cukor (g/l): 2,8

Obsah kyselín (g/l): 5,6

Objem (L): 0,75

Ďalšie informácie

Cukornatosť

Suché

Farba

Červené